#2021超人氣中秋糕餅名店賞
小潘鳳凰酥、王師父金月娘、吳寶春、高女婿
紅鳳、HAPPY COW、梅乃宿、圓山大飯店
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中秋送禮不知選什麼才好?
各種名店糕餅~不需排隊,在家動動手指就能挑選
是不是超級讚的👍
超人氣中秋糕餅名店介紹
🎯【小潘鳳凰酥】
板橋在地名店,每年豆直接拉下鐵門
請客人不要排隊的秒殺中秋禮盒
🎯【王師傅金月娘】
排到天荒地老的永和名店,金月娘就是白豆沙內餡包蛋黃沙
喜歡蛋黃的君辰媽咪,真的無法抗拒這款美味!
🎯【吳寶春芋見肉鬆6入禮盒】
世界冠軍的點心
皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥
是特別談到的雙拼組合,只有在此檔有賣
🎯【HAPPY COW】起司流心月餅禮盒
比利時百年起司品牌
HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡
搭配流心醬,鹹甜口感越吃越順口
🎯【梅乃宿】果実酒桃山月餅禮盒
在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法
不輕易妥協才成創造出堅持的味道
此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場
使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味
是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒
🎯【高女婿鳳梨酥三口味綜合12禮盒 】
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌
🎯【鳳梨金磚/陳梅費雪禮盒】
金馬獎連續4年指定甜點品牌
無添加美食獎三星,ITQI二星獎章,低卡低糖伴手禮首選
🎯 【金錦町】
台北東門蜂蜜蛋糕名店,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作
烘焙出扎實⽽綿密的⾹甜滋味
簡單的好滋味,外盒設計非常有質感
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動...
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感謝老貓許我一個完美的週末
不順6天的她就在剛才終於去上廁所了!!
很久沒對食物有慾望的我,
立馬炸物party開起來慶祝了啊😭
其實之前就有買過 #繼光香香雞 的冷凍炸物
但沒看建議時間自己亂氣炸💦
而且沒加他們的獨家胡椒粉😖
吃起來肉很乾也不香
這次乖乖照著建議方式整個就不一樣了‼️
雖然百貨公司現炸一定最棒,
但在家半夜想吃直接搬氣炸鍋也能神還原,
美味程度完全不輸現炸太多啊🌈
繼光香香雞的 #甜心地瓜球 也是很厲害
澱粉控的我去夜市必買地瓜球
但我真心覺得沒有一家可以超越它🥺
它的表皮好酥但內餡又好軟好Q
黃色是黃地瓜x芋泥
紫色是紫心紅薯x地瓜泥
好吃到我不管熱量直接一人K.O.一整包
完全不想跟菜先生分食🤣
(但我有立馬上網加訂5包!太優秀)
飲料和甜點的部分
#糖鼎冰糖蜂蜜檸檬 有夠逼人🐝
我都懷疑我是喝到現搾的嗎?
去油解膩比外面手搖好喝太多太多
最後再用好吃低卡的 #義式水果冰淇淋 做收尾
天吶~這就是完美週末的小確幸吶✨
這整桌食物,
大概只有酒精我們沒在團購吧😆
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氣 炸 鍋 低卡 甜點 在 Facebook 的精選貼文
減醣一樣可以安心吃美食~我要來開貝果團購啦~
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開了幾次團購,終於要開食物團購啦,而且還是我愛的貝果🥯!!不過不是要害你們變胖啦~因為這次的食物都是訴求低卡減醣可以滿足口腹之慾,又沒有罪惡感😙
開團品項超豐富🥴有減醣手作貝果、減醣肉桂捲、千張餃、月亮蝦餅、蘿蔔糕、芋頭糕、栗子地瓜等
1⃣我自己是最推薦貝果~像我這樣廚藝100分的人🤣只要有貝果,隨便擺盤都感覺超厲害😏
使用非基改豆渣,碳水降低30%、熱量降低20%!網路好評超高~重點是口味超多!
我最推 #紫心地瓜貝果,居然吃得到超大塊的地瓜餡料,使用紅心66地瓜,吃起來有夠甜,完全嚇到~但不是死甜的那種,是地瓜天然的甜味
再來 #惡魔可可貝 也很棒,使用高級72%巧克力,所以吃起來是苦甜苦甜的大人味,不會很甜膩。而且餡料也是給超多~~~會爆漿的那種🤤整個很像在吃甜點,有夠幸福
🔺我喜歡用蒸的口感,比較Q,用氣炸鍋則是外酥內軟,吃起來會有ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音🥴
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2⃣第二推薦是 #減糖肉桂捲!加入30%豆渣,降低碳水比例,但吃起來跟一般肉桂捲一樣~打開烤箱就有濃郁肉桂香,表面還是有滿滿糖霜,在家來一顆超幸福。熱量還比一般少了20%!!
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3⃣第三推薦是 #減醣雜糧核桃餐包
烤過口感還是超Q~不會過乾~雜糧香氣超香,裡頭還有核桃+葡萄乾,一樣也是高纖少糖💛
小小一個也很適合當作下午肚子餓的點心·
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4⃣第四推薦是 #千張餃~~這個也是網路超紅
使用黃豆皮取代水餃皮,熱量直接少一半!碳水也降低70%
吃法很多,用蒸的吃起來像燒賣、用氣炸鍋像炸餛飩、也可以拿來煮湯~
我吃的是剝皮辣椒,甜辣甜辣很過癮!小小一顆但餡料超飽滿,肉有夠多~還可以吃到剝皮辣椒顆粒,口感很有層次
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團購時間:即日起~~7/8(四)(限時一週)
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PS:目前宅配配送量很大,因此無法指定到貨日期,建議可多加利用全家超商取貨,到貨時會簡訊通知,取貨更方便😊
🔺更多口感可以參考我的食記分享:https://mochislife.com/yuanflavor-bagel/
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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兩張蛋餅皮搞定的無油氣炸版月亮蝦餅&超Q彈金錢蝦餅❗️超美味健康高蛋白的小點心❤️Air fryer moon shrimp cake recipe /374kcal/32g protein!easy and yummy!
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🍤tag愛吃月亮蝦餅的他
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家裡的蛋餅皮
躺在冷凍庫好久
一直在想要怎麼處理他😆
想到可以來做月亮蝦餅!
無油氣炸版的
酥酥脆脆不油不膩
蝦味滿滿
多出來的蝦肉
做成的金錢蝦餅超級Q彈
你們一定要試試看!
沾泰式辣醬或是拉差都超好吃
很適合當嘴饞零嘴
或追劇點心
超涮嘴
趕快試試看❤️
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食 材:
鮮蝦 125g
蛋白 1/2顆
米酒 1小匙
薑片
鹽 1小匙
黑胡椒 1小匙
蔥花 少許
蛋餅皮兩張
市售泰式辣醬
把鮮蝦
蛋白
米酒
薑片
鹽
黑胡椒
蔥花
全部放入食物調理機攪拌均勻
挖一大匙蝦泥在蛋餅皮上
再拿一張蛋餅皮覆蓋在上面
用手把蝦泥壓均勻
叉子插幾個洞
放入氣炸烤箱180C 12分鐘
將剩餘的蝦肉捏成蝦餅
煎到兩面金黃
無油氣炸的月亮蝦餅就完成拉!
切塊上桌
沾一點泰式辣醬
就可以開心享用了
酥脆的月亮蝦餅
不油不膩
自己做的吃得到實在的蝦肉
還有這個無油煎蝦餅
超Q彈超級香
沾一點辣醬也很對味
這食譜超簡單
趕緊跟家人朋友一起試試看
有做成功記得TAG我❤️
🌟旋風氣炸烤箱優惠連結在我的首頁❗️
Ingredients/
100g shrimp 🦐
1/2 egg white
1tap salt
1tap black pepper
1tsp rice wine
Spring onion
2 crepe or you can try use tortilla 💕
I think that works too and will be delicious 🥰
If you love this don't forget to tag me💕
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